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바리스타 실기


바리스타 2급

사전준비자세, 에스프레소 평가, 카푸치노 평가, 서비스 기술 평가
사전 준비시간 5분, 시연시간 10분
100점 만점 중 60점 이상 시 합격 (기술평가 40점, 감각평가 30점)



바리스타 1급

사전준비자세, 에스프레소 평가, 카푸치노 평가(라떼아트 자유형식),
서비스 기술 평가, CUP TEST
사전 준비시간 10분, 시연시간 10분
100점 만점 중 60점 이상 시 합격 (기술평가 40점, 감각평가 30점)
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