"스위트롤"은 이스트로 발효시킨 달콤한 맛의 롤빵입니다. 건포도, 땅콩, 향신료, 시럽이나 젤라틴 등의 재료를겉에 입히지 않은 롤빵을 이야기하는데요~~   위 재료들을 얹어서 만드셔서 응용할 수도 있습니다:)   연유나 시럽 뿌려드셔도 맛있는데 단점은 너무 맛있어서 많이 먹을 수 있다는..... 것입니다 ㅠㅠ!!

6월 제과기능사 : #버터쿠키 #수강생작품   버터 비스킷이라고 불리는 이 과자는 사블레나 덴마크 비스킷이라고도 알려져 있답니다:) 우리나라 과자로는 버터링 생각하시면 되는데 당연히 버터쿠키가 풍미가 더 뛰어나고 매우 맛있답니다^^ㅎㅎ

6월 제과기능사 : #버터쿠키 #수강생작품

 6월 제과제빵기능사 : #마들렌 #수강생작품 색이 참 예쁘게 잘 나왔죠:)?

6월 제과제빵기능사 : #통통식빵 #수강생작품 보기만해도 쫄깃한 식감일 것 같은 식빵:)

달콤한 스모어쿠키:> 즐겁고 행복한 하루 되었기를 바랍니다♥

스모어쿠키 4종을~ 종류당 4개씩 총 16개 배우면서 가져가실 수 있는 실속형 원데이클래스 과정:)! 두분이 오셨는데 넘 예쁘게 잘 만들고 가셨어요 ㅎㅎ~! 즐거운 시간 되었기를 바래요♥  

4박스 꽉꽉 채워서 차곡차곡~ 딸기크림치즈마카롱과 곰돌이마카롱^^ 습한 날씨에도 불구하고 마카롱이 예쁘게 잘 나왔어요:)   강사님께서 너무 잘하신다고 연신 칭찬일색이셨던 화기애애한 원데이클래스 현장!   다음에는 에그타르트로 찾아뵐게요^-^~!*

6월 원데이클래스 : #마카롱 #딸기크림치즈 #곰돌이마카롱

배우시고자 하시는 열정가득 오전반 수업현장입니다:) 이번에도 10명 꽉꽉 채워서 개강하게 되었는데요 ㅎㅎ 24일 완주하셔서 자격증 취득까지 화이팅입니다^^~!    

안녕하세요. 뉴브레인직업전문학교입니다:) 오늘은 고척초등학교에서 하루 파티시에가 되어보는 진로체험, 직업체험을 하러 오셨는데요!   차분하게 초코머핀 만들기에 임하는 고척초등학교 학생분들의 집중력에 감탄했답니다ㅎㅎ   달달한 초코머핀에 다크초콜릿과 화이트초콜릿을 얹어 더 맛있는 초코머핀이 탄생했는데요~!   완성작품을 보고 깜짝 놀라지 않을 수 없었답니다. 진~~짜 잘 만들었어요 ㅎㅎ   고척초등학교 학생분들! 즐거운 시간 되었기를 바라며~ 다음에도 만나요~~^^!!

열심 포장하는 중 찰칵:>!! 집에 가서 직접 만든 초코머핀으로 부모님과 행복한 하루 되시기를 바래요^^~~