베이글 오븐에 굽기전 한번 뜨뜨미지근한 물에 한번 데치는 것을 알고 계시나요? 데치는 이유는 베이글 특유의 껍질의 질긴 맛을 내기 위해서라고 하네요^^~~~ 크림치즈와 딸기잼 발라서 먹고 싶은 베이글:)! 이제는 뉴브레인과 함께 만들어보세요^0^~ 

세상꾸덕달달한 초코롤케이크^^ 코코아 파우더로 만든 시트에 가나슈를 샌드한 초콜릿향이 풍부한 롤케이크입니다:)

익숙해서 더 맛있는 모카빵:) 커피와 함께하면 꿀맛이죠ㅎㅎ

계란맛 가득한 젤리롤케이크:) 무늬 그리는게 참 어려운데 예쁘게 잘 만드셨어요 짝짝  

은은한 와인의 향과 촉촉함이 일품인 마데라컵케이크^^ 제과기능사 시작은 뉴브레인입니다:)~!

끝에 바삭한 부분이 일품인 타르트입니다:) 속은 촉촉, 바깥부분은 바삭한.. 맛있을 수 밖에 없는 그 맛:>제과로 소소한 행복을 직접 느껴보고 싶으시다면:) 뉴브레인으로 오세요~~~

6월 제과제빵기능사 : #활용만점 #그리시니

고급진 에이스과자 맛 같은 쇼트브레드쿠키:) 이번에도 정말 잘하셨네요:> 자격증 취득까지 화이팅입니다!!

스위트롤 성형을 끝내주게 잘 하셨네요:)! 이번 제과제빵, 제과기능사 기수분들 진짜 다 잘하시는 것 같아요:)~! 이대로 자격증 취득까지 화이팅입니다! 짝짝

한입에 호로록 먹을 수 있을 것 같은 #말랑푸딩재질 에그타르트^^   강사님 특제 에그타르트 비법으로 가능한 말랑푸딩재질 에그타르트 입니다:)   한분당 20개 이상 거뜬!! 에그타르트원데이는 뉴브레인입니다~~   원데이클래스 다음개강도 기대해주세요 감사합니다.

뉴브레인에서 어제 원데이클래스 진행되었는데요:) 이번 원데이클래스는 5분이 함께 해주셨습니다^^   처음 배우는 에그타르트임에도 불구하고 평소 요리를 즐겨하시는 것인가"-"..? 생각이 들 정도로 정말 잘하시더라구요:>ㅎㅎ   만드신 에그타르트들도 정말 귀엽고 말랑재질로(>

**역대급으로 정말 잘 만드신 수강생분의 사과파이 작품:)! 양과자의 일종으로 달게 삶은 사과가 들어간 사과파이^^