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뉴브레인 | 22-02-24 |
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뉴브레인 | 22-02-16 |
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뉴브레인 | 22-02-14 |
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뉴브레인 | 22-03-17 |
3월 개강 한식조리기능사 5번째 시간입니다^^
밥 짓는 것부터 시작해서 고명까지 다 만드는 데 시간은
한식 실기과제 중 가장 긴 시간인 50분입니다:)
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뉴브레인 | 22-03-22 |
3월 한식조리기능사 #육원전 #장국죽 #수강생작품
오늘도 넘넘 고생하셨습니다:>
열심 따라가고 계시니 좋은 결과 있으실 거예요!
화이팅입니다:>!
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뉴브레인 | 22-02-25 |
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뉴브레인 | 22-02-15 |
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뉴브레인 | 22-02-17 |
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뉴브레인 | 22-02-15 |
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뉴브레인 | 22-05-11 |
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뉴브레인 | 22-07-15 |
은은한 와인의 향과 촉촉함이 일품인
마데라컵케이크^^ 제과기능사 시작은
뉴브레인입니다:)~!
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뉴브레인 | 22-03-29 |
3월 한식조리기능사 실기과제 #생선양념구이
오늘도 열심히 실기에 열중하신 한식훈련생분들:)
★실기 KEY POINT
1. 생선머리는 제거하지 않고 아가미 쪽 내장 제거
2. 껍질이 들러붙으니 기름을 석쇠에 잘 도포
3. 생선 색이 변하고 눈이 하얗게 되면 익은 것
고로 눈에는 양념을 바르지 않는다.
4. 생선 머리가 왼쪽에 보이도록 담아야 한다.
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