북어구이

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북어구이

뉴브레인 작성일 22-02-28 12:04 조회 3,962 회 댓글 0 건

*2.28 한식조리기능사 수업진도

: [북어구이]

*실습내용

가. 구워진 북어의 길이는 5cm로 하시오.

나. 유장으로 초벌구이 하고, 고추장 양념으로 석쇠에 구우시오.

다. 완성품은 3개를 제출하시오

(단, 세로로 잘라 3/6토막 제출할 경우 수량부족으로 실격 처리됩니다.)

	02-2687-1253
	평일 : 09:00~18:00 / 토,일 휴무